Историята на нашият традиционен десерт: Şekerpare

Историята на нашият традиционен десерт: Şekerpare

Пътуване към нашата сладка история.. 
Шекерпаре е един от най-популярните десерти в турската кухня и често се предпочита особено по време на празници, специални поводи и семейни събирания. 
Шекерпаре, което заема уникално място сред традиционните турски десерти, привлича вниманието не само с вкуса си, но и с лекотата на приготвяне и елегантността на поднасянето.
С всяка хапка връща сладки спомени от миналото и поддържа културното ни наследство живо.

Şekerpare, един от незаменимите десерти с шербет в турската кухня и е сред уникалните вкусове, наследени от османската кухня до наши дни. 
След като тестото е приготвено, шекерпарето се нарязва на ситно и се оформя в кръгли форми, а върху него се слагат ядки по ваш избор, като не солени шамфъстък, лешници, фъстъци, бадеми или орехи, преди да го сложите във фурната. Тези детайли придават визуално богатство на десерта и повишават вкуса му.

Могат да се използват различни техники за производството на Şekerpare, но единствената постоянна характеристика е тайната за приготвянето на неговият шербет. Основните съставки на тестото са яйца, брашно, грис и захар. След като се омеси тестото се оформя, нарежда се в тава и се пече в предварително загряна фурната. Шербетът, залят веднага след като излезе от фурната, придава чудесната консистенция на десерта. 
Малко количество лимонов сок, лимонова кора или ванилия обикновено се добавя към шербета на Şekerpare. Тези малки, но ефектни щрихи добавят различен аромат към десерта и издигат вкуса му на високо ниво. Особено лимоновият сок балансира захарната плътност на шербета и осигурява освежаващ вкус.

Şekererpare, един от любимите деликатеси на всеки клиент, възбужда апетита както с външния си вид, така и с вкуса си. Финалният щрих с поставените отгоре бадеми придава естетичен вид на десерта и завършва вкуса му. Джума Юзчелик предлага най-добрите рецепти за традиционни турски десерти със Şekerpare, Антеп сарма; студена баклава; класическа баклава с шамфъстък; брауни с шоколадова глазура; трилече; бюлбюл с орех и още много други турски десерти приготвени с първокачествени продукти, като пресни ядки шамфъстък, орех и масло. 
Şekerpare може да бъде за едни специални поводи, също така и е страхотна комбинация за Турски чай. Този десерт, който е едновременно лесен за приготвяне и елегантен за поднасяне, може да бъде отличен вариант за сервиране на вашите гости. Докато Şekerpare ви напомня за сладки спомени от миналото с всяка хапка, то ви помага да предавате този вкус от поколение на поколение в бъдеще.

Също така може да разгледате нашият онлайн магазин https://baklavabg.com/.