АЙРАН С БАКЛАВА?

                                                АЙРАН С БАКЛАВА?


     Ако се чудите: "Можете ли да пиете айран с баклава?", вижте историята на тези двата продукта!

     Известният десерт на Газиантеп, истинската баклава Антеп 100% шамфъстък, е един от десертите, които винаги се сервират на гостите в турската култура, не само при специални поводи по празниците, но защо не й всеки ден.
      От древни времена се наблюдава, че консумацията на баклава е била доста висока, особено в османските дворци. В баклавеното приключение от миналото до настоящето с него са дошли някои различни методи.
     Пиенето на айран с баклава е стара традиция и хората практикуват този метод и до днес защото смятат, че има положителен ефект върху здравето им, а вкуса между двете неща е невероятен.

     Тези методи винаги могат да бъдат предпочитани, защото пиенето на напитка с всяка консумирана храна улеснява храносмилането. Необходимо е обаче да се погледне на ситуацията не само от гледна точка на здравето, но и от гледна точка на вкуса. Напитката, в която вкусът и здравето се срещат на общ знаменател е айран, който наричаме наша национална напитка.
     Може да е полезно да се пие айран с десерти като баклава, която е с високо съдържание на захар. Тази комбинация айран с баклава, което се е консумирало доста често в древните традиции, сега е много по-малко познато и практикувано днес.
 

Ползите от пиенето на айрaн с баклава

     Какви са ползите от пиенето на айран с баклава? Въглехидратите, съдържащи се в баклавата, могат да причинят наддаване на тегло поради високата консумация. Въпреки това, чрез пиене на айрaн с баклава, може да се гарантира, че приетите въглехидрати се изгарят по-бързо, затова баклавата трябва да се консумира с напитка, която обичате. 

     Баклавата е захарен десерт и може да причини нежелани увреждания на зъбите, когато се консумира без напитка, без значение каква - чай, aйран или друга ваша любима напитка.
     Затова айранът може да предпази зъбите, тъй като предотвратява оставането на захарта от баклава върху зъбите. В същото време калцият в мътеницата също допринася за развитието на зъбите.

     Друга полза от пиенето на айрян с баклава е от страната на стомаха. Баклавата, която е сиропиран десерт, може да причини нежелани храносмилателни проблеми като всяка храна, ако не се консумира в дози. За да се предотврати това и да се отпусне стомаха, е полезно да се пие айран с баклава или турски чай.
     Един от най-ефективните методи за предотвратяване на киселини е мътеницата, за която е научно доказано, че е полезна за храносмилателната система със своето пробиотично съдържание.

Колко айран и баклава трябва да се консумират на ден?

     Въпреки, че айранът е напитка, която елиминира негативните ефекти от прекомерната консумация на баклава и сладки продукти, все пак е необходимо да се обърне внимание за прекомерната консумацията на сладки деликатеси.
     Няма ограничение за айран, но някои хора могат да увеличат броя на баклавата като кажат, че така или иначе пият айрян с баклава.
     По-специално, вкусът на нашата баклава Сладкарница Стари Времена оставя сладък спомен на небцето, може да накара хората да ядат много баклава, особено „Студена баклава“ тя е с мляко и е доста разхлаждаща за топлите дни.

                                                                                                                                                                                                                                          /Сладкарница Стари Времена/